Chi non si ricorda la minestra al semolino? La classica pappa per bambini di una volta. Ma con il semolino é possibile realizzare tantissime altre ricette e questa torta ne é la testimonianza. Si prepara velocemente e con pochi ingredienti. Profumata e dalla consistenza budinosa ma soda si scioglie in bocca in tutta la sua freschezza.
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