Ciambellone Yogurt e limoncello

Una soffice torta a forma di ciambella, ma senza latte e burro. Infatti utilizzando lo Yogurt greco sostituiamo questi due ingredienti, mantenendo inalterata morbidezza e gusto. Un'altra variante é che al posto della solita buccia grattugiata del limone aggiungeremo un cucchiaio di profumatissimo limoncello, magari fatto in casa! Ecco anche il link della mia ricetta del Limoncello.

http://germanacontini.blogspot.com.tr/search?q=limoncello

Vi ho convinto? Fatemi sapere!

Pancake in un lampo

Avete presente quelle frittelle che spesso vediamo nelle serie americane? Sono proprio loro, i Pancake. Ecco come prepararli in poco tempo per una colazione diversa per grandi e piccini. Normalmente farciti con sciroppo di acero io li trovo buonissimi anche  con formaggi spalmabili, marmellate o con crema al cioccolato, spolverati di zucchero a velo. 

Vanno serviti cadi caldi.

Cake rustico variegato

Una ricetta veloce e versatile. Senza neanche dover pesare gli ingredienti ma solo con un bicchiere come dosatore prepariamo un impasto leggero per un cake soffice e super gustoso. Ottimo come merenda o per la colazione. Basta aggiungere un po' di cacao e il gioco bicolore é fatto e semplicemente con uno stecchino creiamo una simpatica variegatura. 

Chi lo vuole provare????