Buon  pomeriggio, come state? Io benone e nonostante il caldo anche in questa stagione non rinuncio al buon pane fatto in casa. Oramai uso la stessa ricetta da anni, la stessa che trovate qui nel mio blog nella sezione Pasta Madre e dintorni. A volte faccio piccole modifiche in corso d'opera ma di base la ricetta é la stessa. Il mio pane é fatto con il lievito naturale, il Li.Co.Li che lo rende non solo piu' leggero ma anche piu digeribile. E' un pane comunque semiintegrale piu' a adatto a chi vuole stare in forma o comunque cercare di mangiare un po' piu' sano. 

Vi ho sempre parlato del mio pane, vi ho raccontato come ho fatto il lievito, come l'ho rinfrescato ecc... ho parlato in tanti e tanti post, oggi faccio parlare lui! Ascoltate un po'

Un abbraccio e a presto

Buona Domenica 

oggi vi presento una ricetta che unisce il mio paese di adozione la Turchia con il mio paese di origine l'Italia. Ho voluto creare questa ricetta che rispetta alcuni dei passaggi della ricetta originale ma cercando di adattarla agli ingredienti corrispondenti reperibili in italia. Spero di esserci riuscita

Attendo i vostri commenti, a presto.

Buon giorno a tutte mie care amiche.

E con un cornetto cosi', appena sfornato é proprio un bel buon giorno non trovate?

Voglio proprio aprire in bellezza questo Giugno proponendovi la ricetta di questi cornetti semintegrali con miele, che sono deliziosi, e soffici come una nuvola. A volte si dice come quelli del bar ma col cavolo! Questi sono molto meglio. Pensate che stia peccando un po' di presunzione? Non ci credete ancora? 

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