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sabato 9 maggio 2020


Tantissimi auguri a tutte le mamme del mondo

venerdì 24 aprile 2020


Trancetti di torta con crema e gelatina di fragole



La bella stagione è alle porte, e gia’ le fragole fanno capolino su tutte le tavole, buonissime fresche ma altrettanto buone per farne una marmellata o una gelatina. E che ne pensate della crema abbinata alla gelatina di fragole? E se il tutto lo stratifichiamo in una torta? Mettiamoci al lavoro e prepariamo una base soffice e delicata, un impasto veloce ma molto buono. Pochi ingredienti e la crema è fatta, e poi anche la gelatina richiede poco tempo. Uno, due e tre tutto pronto. Ora non ci resta che comporre il nostro dolce e metterlo in frigo in attesa che il tempo faccia la sua parte. Io preparo questa torta in una teglia quadrata perche’ adoro servirlo cosi’ a trancetti monoporzione con una spolverata di zucchero a velo, e guarnire con una fragola fresca e una foglia di menta. Una delizia, profumata e delicata dal gusto fresco dell’estate.



Questi sono gli ingredienti: 

giovedì 23 aprile 2020

Buona sera a tutte,
cosa c'é di piu' buono che lo spezzatino con i piselli?



Succolenti bocconcini di carne abbracciati da un generoso sugo dal sapore morbido, addolcito da una delle verdure piu' amate dai bambini, i piselli...