Buon anno e ben ritrovate.
Spero che abbiate trascorso una bella serata e che il vostro 2020 sia incominciato alla grande.
Allora cosa c'é di meglio che iniziare questo 2020 con un po' di dolcezza? Non troppa pero' perche' lo so' che siete ancora reduci dalle grandi mangiate di queste Feste. Cosa c'é di meglio che un colazione delicata, leggera e genuina e senza burro? Eccola...
La ciambella soffice con yogurt
Morbida, bagnata al punto giusto e profumatissima questa ciambella vi fara' sognare eccovi tutti gli ingredienti e le istruzioni video per farla.
► Ingredienti per uno stampo da 22/24 cm. di diametro :
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4 uova
220 gr. di zucchero (semolato)
180 gr. di yogurt bianco
120 ml di olio di semi di girasole
300 gr. di farina
la buccia grattugiata di un limone
la buccia grattugiata di una arancia
2 gocce di estratto di vaniglia o i semi di una bacca
una bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Per la riuscita perfetta di questa ciambella é importante che tutti gli ingredienti siano tenuti a temperatura ambiente per almeno un'ora prima dell'utilizzo. Soprattutto le uova e lo yogurt.
Si conserva a lungo se tenuta sotto una campana di vetro o in un sacchetto per alimenti. Ottima servita con il te'
Per il procedimento ecco il video
Buona visione e a presto
Baci baci
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