Cavolfiore con carne macinata

Il cavolfiore tipica verdura invernale ha tantissime proprieta' benefiche, per cui andrebbe consumato spesso. Ve lo propongo in una ricetta sfiziosa che puo' essere considerata un piatto unico. Come sapete il cavolfiore ha un basso contenuto di calorie e quindi da considerarsi un cibo dietetico, ecco perche' ho voluto azzardare un abbinamento con la carne macinata. Ma fate attenzione nella scelta del cavolfiore che deve essere sempre di colore bianco brillante ed avere le foglie ben aderenti e croccanti.

Lucine led fai da te

Un sistema semplice per sostituire le piccole candeline a volte pericolose con questi led a luce fredda. Potete sbizzarrirvi provando ad usare piu' di un led e volendo anche piu' pile o pile piu' grosse, ma sempre con attenzione, mi raccomando.

Gnocchetti di farina di ceci e salvia

Gli gnocchi o gnocchetti se piccini di farina di ceci sono una variante dei classici di patate, conditi in questo caso in modo semplice per esaltarne il sapore ed il profumo della salvia. Un primo piatto nutriente e pratico visto che si possono congelare ed utilizzare al bisogno. Si possono condire anche solo con un giro di olio di oliva o burro ed eccoli subito pronti. E poi che dire il sapore dei ceci e la salvia sono una combinazione perfetta, assolutamente da provare! Buoni, buoni, buoni.