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lunedì 10 settembre 2018


Rieccomi con un'altra cornice quadro 3d questa volta con una interpretazione non Natalizia. 

Ci troviamo in un parco, e' mattino presto, il sole ha appena fatto capolino tra gli alberi. Gli uccellini cinguettano felici attorno ad una panchina dove un quotidiano attende di rivelare i fatti del giorno e tre palloncini colorati si lasciano cullare dalla brezza leggera. 



Queste scatole rivelano scorci di vita quotidiana, e i loro piccoli e curati dettagli...


...le rendono uniche e suggestive.


I materiali usati sono spesso poveri e riciclati...


...come ad esempio una vecchia spugna a simulare il prato.





Ecco il box scatola "nudo" ponto per ospitare una nuova scena. In attesa del tutorial che sara' disponibile a breve sul mio canale Youtube che ne dite di inventare voi qualche nuovo scenario?


Segue...

domenica 9 settembre 2018



Ormai le vacanze sono terminate o volgono al termine. Si ricomincia con il solito tran tran e l'estate sta' per lasciarci. Trovo una fotocopia, una scena invernale davvero deliziosa. Fa' venire voglia di inverno. Ma in bianco e nero non rende, allora prendo i gessetti artistici e passo una "velatura" di colore.





Da qui' nasce una idea, una finestra di cannucce di carta.


Una vecchia finestra a dire il vero



Montata su un box scatola e poi...





...una sera d'inverno, ha appena nevicato... guardo fuori dalla finestra leggermente imbiancata dalla soffice neve. In lontananza una casa, le luci si accedono ed un lampione illumina una scena incantata! 🎶🎶





Segue...

lunedì 20 agosto 2018

Cesto cassetto con le cannucce di carta

Un altro tutorial dedicato alle cannucce di carta ed alla loro versatilita'. Questa volta realizzeremo insieme un oggetto d'arredo, bello e soprattutto utile. Siete pronte a realizzarlo con me? Io ce l'ho messa tutta per spiegarlo nel modo piu' dettagliato ed esaustivo possibile ora aspetto di vedere i risultati. Buona visione e buon lavoro.

venerdì 17 agosto 2018

Cesto cassetto con le cannucce di carta PROMO

Questo é un video promozionale, la versione integrale disponibile da Lunedi' 20/08/2018 sul mio canale Youtube

venerdì 13 luglio 2018


Modella per un giorno! Vi ricordate questa borsa di cannucce di carta? Nonostante sia passato un po' di tempo fa' ancora la sua figura e sopratutto é ancora bella come allora.




venerdì 15 giugno 2018

Borsa a secchiello (due modelli esclusivi)

La tendenza dell'estate 2018 la borsa a secchiello. Il fondo robusto , in materiale plastico e piedini metallici. Il corpo della borsa é realizzato con  intreccio sardo con cannucce di carta. Vi presento due versioni una con coperchio sempre intrecciato con cannucce di carta e interno in tessuto di juta con tasche. Tracolla in simil pelle asportabile, chiusura con applicazione e magnete. L'altra foderata con tessuto marinaro e chiusura con coulisse e manico di corda asportabile. E voi quale realizzerete ?
Buona visione e non dimenticate di cliccare un Mi Piace ed iscrivervi al mio canale e se volete condividete.

martedì 12 giugno 2018

Borsa a secchiello con cannucce di carta

Fondo in materiale plastico e piedini metallici, intreccio sardo con cannucce di carta, interno in tessuto, e anche un coperchio sempre con intreccio sardo montato con cerniera fai da te. Manico in similpelle asportabile. 
Questo fine settimana sara' disponibile il tutorial ...

mercoledì 30 maggio 2018

Yogurt turco fatto in casa senza yogurtiera

Realizzare in casa lo yogurt,
e' piu facile di quello che si pensa, anche se non si possiede una yogurtiera. Occorre prestare attenzione ad alcuni piccoli dettagli fondamentali per ottenere una buon risultato. Lo yogurt che io preferisco e' quello di tipo Turco meglio conosciuto in Italia come yogurt greco. Si tratta di uno yogurt dalla consistenza densa e cremosa. Puo' essere consumato  sia da solo o con aggiunta di zucchero, frutta o cereali. Questo tipo di yogurt
viene spesso usato per accompagnare verdure o per creare veri e propri antipasti. Naturalmente ci sono tante scuole di pensiero, sulla corretta procedura per fare lo yogurt in casa, sulle dosi dello starter sul tipo di latte da utilizzare e sulla temperatura del latte. Anche i tempi spesso variano. Come sempre io condivido la mia ricetta in base alla mia esperienza e quotidianita'. 

venerdì 25 maggio 2018

Borsa a conchiglia Seconda parte


Una borsa di grande tendenza quest'anno, la borsa a conchiglia dallo stile moderno ed elegante, non troppo grande ma comunque molto capiente insomma un accessorio che non potete farvi mancare. Se poi la spesa per realizzarla é minima e lo potete fare con le vostre mani credetemi la soddisfazione é doppia. Ho curato questo tutorial in tutti i dettagli affinche' tutto sia di facile comprensione. Tutti gli step sono sia evidenziati da commenti sia scritti che audio. Certamente si tratta di un lavoro impegnativo, ma non impossibile credetemi. Come sempre consiglio prima di iniziare di guardare attentamente tutto il video e prestare massima attenzione hai suggerimenti forse a volte troppi o noiosi ma credetemi non cosi' scontati. Vi invito a commentare e a fare domande alle quali saro' ben lieta di rispondere. Questa é la seconda parte in cui vedrete come montare le due parti della borsa ed applicare gli accessori. Prossimamente ci sara' un terzo video su come applicare la fodera all'interno. Non perdetevelo! Vi ricordo che iscrivendovi al mio canale ogni volta che pubblichero' un nuovo video verrete immediatamente avvisati attraverso il servizio di notifica di Youtube.
Il primo video lo trovate
qui 


giovedì 24 maggio 2018

Qualche anno fa' realizzai queste borse, ebbero un gran successo e in effetti ne feci tantissime. A distanza di tempo ancora me le chiedono e sopratutto mi viene chiesto il tutorial che allora non realizzai perche' le ritenevo comuni e facili.
Insomma sono andata a spulciare fra le vecchie foto per vedere se avevo materiale a sufficienza se non altro per dare qualche spiegazione in piu'.



Partiamo dalla base che é di cartone pressato, e dopo aver ritagliato le sagome


le ho colorate a pennello con colori acrilici. (solo un lato)




Su di una base dal lato non colorato incolliamo le cannucce di carta. Le cannucce, che diventeranno i montanti, devono avere una  distanza tra loro di minimo cm. 1,5 e massimo cm. 2. Attenzione pero', queste borse hanno solo una leggera svasatura hai lati. Se volete la borsa molto svasata sara' necessario quando i montati si allargheranno troppo fra loro, durante l'intreccio aggiungerne dei nuovi. Ma in quel caso sara' una borsa un po' piu' complessa. Proseguiamo con la nostra decisamente piu' semplice e alla portata di tutti. Sovrapponiamo un altro cartoncino incollandolo. Io preferisco usare la colla a caldo perche' il lavoro é subito pronto, ma é possibile usare anche la colla vinilica, in tal caso pero' sara' necessario mettere sopra un peso ed attendere l'asciugatura. I due lati colorati del cartoncino saranno all'esterno, uno diventera' il fondo della borsa e l'altro l'interno.

Una volta fatto questo non resta che, sollevare i montanti e partire con l'intreccio, in questo caso si tratta di un intreccio a doppio tessitore. La cosa importante per dare la forma é utilizzare dei tutori interni che servono da guida sia per tenere i lati bene in verticale sia per dare una forma perfetta e simmetrica. Io ho usato due bottiglioni pieni. Devono essere pesanti affinche' durante la lavorazione non si spostino.
Vi consiglio prima di iniziare il lavoro di fare le sagome adeguate ai tutori che avete a disposizione, magari disegnando la sagoma stessa in base ai fondi delle bottiglie che intendete usare.

Ecco un esempio di come realizzare correttamente la sagoma di base


Ma toniamo al nostro intreccio a due tessitori per il quale non ha importanza che i montanti siano pari o dispari, ma vi consiglio di metterli in numero pari per una question di simmetria.

Questo é link per vedere in dettaglio come si realizza l'intreccio a due tessitori


 Lavorare diverse borse alla volta presenta sicuramente dei vantaggi sia per velocizzare il tutto che per avere tutte le borse uguali.



 Uguali ma con piccole diversita' che partono gia' dalle cannucce usate che possono essere di colori diversi o come nel mio caso, naturali di carta di giornale e bianche a creare strisce e contrasti. E' possibile ad esempio nel caso di cannucce colorate usare un tessitore di un colore ed uno di un'altro colore per creare interessanti contrasti.


Per quanto riguarda le chiusure possono essere realizzate facili semplicemente accavallando ed inserendo un montate sull'altro passando attraverso due o tre maglie di intreccio, come feci per questi sottopiatti nonche' per quasi tutte le borse,


 oppure creando delle vere e proprie trecce un po' piu' complesse. Attenzione pero' a decidere prima la scelta del manico ed eventualmente la fodera, perche' in quel caso non vale la pena fare una chiusura complessa.




Una volta realizzate possiamo anche fare delle decorazioni utilizzando tecniche come il decouage con carta


oppure con tessuto di pizzo


I manici faranno anche loro la differenza e renderanno unica la vostra borsa. E' possibile reperirli nei negozi di accessori per borse o su internet o semplicemente recuperandola da vecchie borse. In questo caso i manici sono fissi in plastica effetto legno.


I piccoli dettagli fanno la differenza possiamo usare delle decorazioni in pasta di frumina fai da te (trovate il tutorial qui') che possono servire anche da bottone di chiusura. I manici in corda sono molto belli e consentono di portare la borsa in spalla.


Anche i piedini sono importati per far si che il fondo della borsa non appoggi direttamente al suolo. In questo caso sono vecchi bottoni in plastica a cui ho tolto l'asola ed incollati con colla vinilica. Vi assicuro un ottima soluzione.



I manici trasparenti sono carini abbinati alla borsa con fondo e bordo naturali e la fascia centrale bianca.


Ancora un manico a spalla



Un particolare che voglio farvi notare é comunque la leggerezza di queste borse che pesano meno di 500 gr. nonostante misurino cm. 36 x 15,5 h 20 e sono quindi piuttosto capienti.


E' possibile realizzarle anche con intarsi in cui fare passare del tessuto, in questo caso della yuta grezza.


Se poi non trovate gli appositi gaci per fissare i manici potete realizzare voi con le cannucce delle anelle passanti da fissare alla borsa. E poi con della corda creare il vostro manico, soluzione economica e bella. E poi un tocco di eleganza se avete tempo e voglia é fare la fodera in tessuto.


In ultimo c'é questa soluzione, cioé quella di fissare il manico alle borchie che vengono pero' applicate dai coramai con uno strumento apposito non sempre facile da trovare.


Insomma ho provato a dare qualche spiegazione con il poco materiale che avevo a disposizione, spero di avervi aiutato sia' nell'intento della realizzazione della borsa in se che per quanto riguarda invece la pura estetica. Un sono modello di borsa ma in tante varianti.

Un abbraccio e a presto!

Ps. Mi sembra di dire tutto e poi ci si dimentica sempre qualcosa perche' l'abitudine ti mette in condizione di dare le cose per scontato. La borsa una volta terminata, e prima del montaggio del manici, va' passata a pennello con la colla vinilica, meglio usarla diluita e dare piu' mani. Questo permette di farla penetrare meglio sia attraverso la carta (quotidiani) sia attraverso le maglie di intreccio. Allo stesso tempo evitera' che la borsa diventi dura come un cestino, ma rimanga abbastanza flessibile seppur sostenuta. Inoltre é opportuno passare una vernice trasparente finale cosi' che si crei un ulteriore film protettivo. 

Per quanto riguarda la fodera, la si puo' cucire sulla borsa con un grosso ago da maglia, oppure decisamente piu' semplice incollarla. Un altra soluzione é quella di fare una fodera, asportabile piu' pratica ed anche lavabile.

Vi invito a pormi le vostre domande affinche' questo post possa diventare un valido aiuto anche per altre persone.


Le piadelle con Li.Co.Li non rinfrescato

E queste le avete mai provate?


Anche nella versione stampabile

mercoledì 23 maggio 2018

Buon giorno a tutte e ben trovate.
Da diverso tempo ero rimasta affascinata dalla possibilita' di fare incisioni diciamo artistiche sul pane. Oggi ho fatto il mio semplice esperimento, ah ben lontano dai capolavori visti in rete ma direi soddisfacente. Insomma portare in tavola un pane, sano buono e bello é una gran soddisfazione.
Ho aggiunto anche semi di sesamo, per un effetto piu' scenografico e per dare un tocco di dolcezza.
Continuero' nella sperimentazione e quindi continuate a seguirmi.
Un abbraccio.



sabato 12 maggio 2018


Buon giorno 
a tutte care amiche e lettrici del mio blog, cosa c'é di meglio dei pane fatto in casa? E se fosse anche semi integrale quindi piu' salutare? E se fosse con una bella crosta fuori, morbido e bucoso dentro? E se fosse fatto con il lievito naturale fatto da voi? 
Non sempre é facile avere un pane con tutte queste caratteristiche e io, credetemi, ne so' qualcosa a infatti a distanza di un anno da quando cominciai la mia sperimentazione un po' di esperienza l'ho fatta considerando la media di una o due pagnotte a settimana. Se volete scoprire tutti i trucchi e segreti non vi resta che leggere il mio "Diario di panificazione" 
e non dimenticare che potete scrivere le vostre domande alle quali saro' lieta di rispondere.

Buon sabato e buon pane a tutte




  1. Premessa https://www.germanacontini.com/2017/06/diario-di-panificazione-pasta-madre-e_8.html
  2. Lievito madre http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/06/pasta-madre.html
  3. Lievito madre riepilogo e rinfreschi http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/06/diario-di-panificazione-pasta-madre-e.html
  4. Il mio primo pane con il Lievito Madre http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/06/diario-di-panificazione-pasta-madre-e_17.html
  5. Lievito Madre rinfreschi settimanali http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/06/diario-di-panificazione-pasta-madre-e_19.html
  6. Impasto, pieghe in ciotola, pieghe a tre, pirlatura e formatura http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/06/diario-di-panificazione-pasta-madre-e_30.html
  7. Finalmente in forno http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/07/diario-di-panificazione-pasta-madre-e.html
  8. Trasformazione del Lievito Madre in Li.Co.Li http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/07/diario-di-panificazione-pasta-madre-e_9.html
  9. Pane con il Li.Co.Li http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/07/diario-di-panificazione-pasta-madre-e_25.html
  10. Pane semi intregale con il Li.Co.Li http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/08/diario-di-panificazione-pasta-madre-e.html
  11. Lievito Madre in Frezeer http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/09/diario-di-panificazione-pasta-madre-e.html
  12. Lievito Madre il risveglio http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/09/diario-di-panificazione-pasta-madre-e_4.html
  13. Lievito Madre il risveglio seconda parte http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/09/diario-di-panificazione-pasta-madre-e_6.html
  14. Lievito Madre addio http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/09/diario-di-panificazione-pasta-madre-e_12.html
  15. Piadelle con Li.Co.Li http://germanacontini.blogspot.com.tr/2017/10/diario-di-panificazione-pasta-madre-e.html
  16. Le incisioni decorative del pane http://germanacontini.blogspot.com.tr/2018/05/buon-giorno-tutte-e-ben-trovate.html

sabato 28 aprile 2018

Borsa a secchiello Prossimamente

Borsa a secchiello



venerdì 27 aprile 2018

Borsa a conchiglia video tutorial

Una borsa di grande tendenza quest'anno, 
la borsa a conchiglia dallo stile moderno ed elegante, non troppo grande ma comunque molto capiente insomma un accessorio che non potete farvi mancare. Se poi la spesa per realizzarla é minima e lo potete fare con le vostre mani credetemi la soddisfazione é doppia. Ho curato questo tutorial in tutti i dettagli affinche' tutto sia di facile comprensione. Tutti gli step sono sia evidenziati da commenti sia scritti che audio. Certamente si tratta di un lavoro impegnativo, ma non impossibile credetemi. Come sempre consiglio prima di iniziare di guardare attentamente tutto il video e prestare massima attenzione hai suggerimenti forse a volte troppi o noiosi ma credetemi non cosi' scontati. Vi invito a commentare e a fare domande alle quali saro' ben lieta di rispondere. 
Augurandovi un buon lavoro proseguo alla lavorazione dei prossimi tutorial. Un abbraccio.

mercoledì 25 aprile 2018

Borsa realizzata interamente a mano
(prossimamente il tutorial per realizzarla)


Misura cm. 30x30 (compreso il manico) profondita' cm.15

Struttura realizzata con tubo di gomma e filo di ferro, intreccio ad un tessitore con cannucce di carta di giornale.


Massima cura nei dettagli, chiusura in finta pelle con pratico moschetto, piedini in metallo e fodera interna in tessuto con 3 pratiche tasche.






domenica 15 aprile 2018

Dopo un po' di assenza ho ripreso in mano le cannucce di carta. Sto' provando a realizzare una nuova borsa dalla forma innovativa. Nonostante non l'abbia ancora terminata ho il piacere di mostrarvi qualche passaggio durante la realizzazione. Spero in futuro di proporvi un tutorial dettagliato e completo. Buona Domenica.


 Questa é la sagoma di partenza


 Durante la lavorazione


L'interno


 Prima parte terminata ora la seconda


 Fissaggio montati


Breve video anteprima dimostrativo 


A presto!

domenica 1 aprile 2018


Tantissimi auguri di un serena Pasqua

lunedì 12 febbraio 2018

Torta farcita e glassata a specchio

In questo video vi mostrero' come anche in una cucina casalinga e strumenti non proprio professionali é possibile realizzare una torta di grande effetto. Non mi ritengo di certo una pasticcera ma, e ormai lo sapete, mi piace sperimentare e condividere rendendo se possibile semplice e di facile comprensione alcune ricette non proprio per principianti. Spero di essere riuscita nell'intento. Ho descritto tutte le fasi di assemblaggio e fornito tutte le ricette...allora vediamo cosa sapete fare!

domenica 11 febbraio 2018

Glassa a specchio al cioccolato finale

La glassa a specchio é una copertura dall'effetto davvero spettacolare. Ma per ottenere risultati ottimali e' importante sapere pero' che é preferibile ' utilizzarla su torte farcite e congelate, infatti, il freddo contribuisce a rendere la glassa uniforme e sopratutto lucida. Su torte da forno  come ad esempio il pan di spagna il rischio e' che la porosita' del prodotto assorba in parte la glassa andando a compromettere il risultato di glassatura e sopratutto "lo specchio" . Guardate il video e troverete altri consigli importanti.

La crema dolce di formaggio spalmabile, oltre ad essere buonissima é ideale per farcire torte  a strati, per il tiramisu' o anche per guarnire cupcake. E' possibile realizzarla sia con il formaggio spalmabile come io la propongo in questa video ricetta, oppure sostituire il formaggio con con il mascarpone. Si tratta di una crema dalla consistenza sostenuta, ma dal gusto piu' delicato rispetto ad altri tipi di farciture.Per questo motivo io la adoro, in quanto  mi permette di fare abbinamenti con tanti tipi di glasse per copertura senza il rischio creare una torta troppo dolce e dal gusto stucchevole. Inoltre la cottura a bagno maria dei tuorli, quindi una sorta di "pastorizzazione", ne garantisce la sicurezza scongiurando eventuali rischi di contaminazione batterica, mantenendo pero' tutto il sapore. Vi ho convinto? Allora al lavoro!

sabato 10 febbraio 2018

Pan di spagna al cacao finale

Il pan di spagna,
sta' alla base della pasticceria, lo si utilizza infatti per creare torte straordinarie con tanti tipi di farciture, coperture e decorazioni. Il classico ha come ingredienti base, uova, zucchero farina e fecola ma e' possibile fare tante varianti come quello al cacao o colorato utilizzando coloranti alimentari. In ogni caso occorre tenere presente qualche piccolo accorgimento per la realizzazione di un bel pan di spagna, seguite il video e vedrete! 

martedì 16 gennaio 2018

Torta di carote e yogurt con glassa all'arancia finale

Quelli di voi della mia generazione ricorderanno che una nota marca di merendine ebbe un gran successo con l'uscita delle tortine con carote, che si chiamavano "Camille". Da allora tante sono state le ricette di torte che annoveravano fra gli ingredienti proprio le carote. Normalmente questa torta richiede anche l'utilizzo di mandorle tritate o farina di mandorle e l'utilizzo del burro. Io ve ne propongo una versione diciamo piu' leggera, senza burro, e per accontentare chi ha allergie anche senza mandorle o derivati. Non rinunciando pero' al gusto, e poi questa torta vi stupira' per la sua sofficita'. Io vi consiglio di provarla, buona al naturale ma per un occasione guarnendola come ho fatto io con una glassa all'arancia che la rende davvero bella.

sabato 6 gennaio 2018

Polpettone di pollo ripieno di spinaci


Da sempre, fin da piccola ho sempre adorato il polpettone, perche' mi piaceva vedere quando la mamma lo tagliava cosa spuntava dentro! Ed era per lei anche un modo per farmi mangiare le verdure ed in particolare gli spinaci. Oggi si trovano in commercio pronti e basta un attimo per portare in tavola un bel polpettone. Ma che ne dite di provare a realizzarlo con me? Credetemi é piu' semplice fa fare che da spiegare. Per questa preparazione mi sono ispirata al blog di Giallo Zafferano, insomma risultato garantito. Lo potete anche preparare in anticipo e tenere in frigorifero, per poi cuocerlo al momento opportuno. E poi, il gusto, la leggerezza, il profumo e la genuinita' di un prodotto fatto con le vostre mani, e cotto senza aggiunta di grassi. Inoltre non certo in questa stagione ma in estate é perfetto anche da servire freddo! Vi ho convinto? Fatemi sapere, aspetto i vostri commenti.