Avete presente quando ci sono quelle giornate uggiose e fredde? Beh non c'é niente di meglio che un bel minestrone che riscalda anima e corpo. Ve ne presento la mia versione personale, un po' calorica visto che c'é la gallina e l'orzo, ma davvero squisita.
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sabato 10 dicembre 2016
venerdì 9 dicembre 2016
Risotto porri e funghi
Il risotto é sempre un piatto prelibato da portare a tavole anche perche' accontenta tutti i palati. Ve lo propongo una versione di stagione con porri e funghi, un accostamento davvero curioso ma vi assicuro dal sapore eccezionale. Il porro si fonde perfettamente al gusto dei funghi e si amalgama con il riso rendendolo cremoso.
Buon Appetito!!
giovedì 8 dicembre 2016
Torta di mele, mele e mele
Questa torta di mele, é buonissima e si differenza dalle altre torte di mele per via della grande quantita' di mela e poca di farina. E' inoltre priva di grassi, se non quelli apportati dallo Yougurt che la rende speciale e morbidissima. Per la sua leggerezza é ideale sia per la colazione che per la merenda e nella versione con sopra il caramello liquido diventa un ottimo dessert dopo cena.
Buon appetito!!!
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