Lanterna realizzata con cannucce di carta su calice di vetro

Un proposta per la vostra tavola di Natale questa lanterna puo' essere usata anche come segna posto, ma ovunque voi la collochiate vi assicuro sara' davvero di effetto. 

Accesa rendera' la vostra casa con una atmosfera davvero magica e Natalizia

E, non vi preoccupate potete utilizzarla con piccoli led a pile fai da te quindi nella massima sicurezza.

Volete sapere come realizzarla? Cliccate qui

Volete sapere come creare i led a pile con le vostre mani? Cliccate qui

Allora cosa aspettate il Natale é alle porte!

Canestrelli occhio di bue

Questi frollini, sono una incrocio tra il Canestrello, classico biscotto a forma di fiore bucato, e i biscotti Occhio di bue, dolcetti di frolla con morbido ripieno di confettura. Si differenziano dal canestrello sostanzialmente per l'utilizzo delle uova  a crudo, e dall'occhio di bue per la forma.  

Ne ho voluto fare una versione a biscottone del diametro di cm. 7,5 da gustare come monoporzione anche se a dire il vero uno tira l'altro. La farcitura che normalmente viene fatta con marmellata di albicocche l'ho sostituita con una profumatissima marmellata/gelatina di mele cotogne che potrete facilmente realizzare con la ricetta della COTOGNATA che trovate qui' nel mio canale riducendo le dosi dello zucchero. Per concludere questi frollini sono semplici da preparare ma di grande effetto scenico. 

Cavolfiore con carne macinata

Il cavolfiore tipica verdura invernale ha tantissime proprieta' benefiche, per cui andrebbe consumato spesso. Ve lo propongo in una ricetta sfiziosa che puo' essere considerata un piatto unico. Come sapete il cavolfiore ha un basso contenuto di calorie e quindi da considerarsi un cibo dietetico, ecco perche' ho voluto azzardare un abbinamento con la carne macinata. Ma fate attenzione nella scelta del cavolfiore che deve essere sempre di colore bianco brillante ed avere le foglie ben aderenti e croccanti.