Pollo al limone

Io adoro il pollo e mi piace cucinarlo in tutti i modi, questo in particolare é davvero sfizioso. Il limone si sposa perfettamente con la carne del pollo donando un aroma ed un gusto davvero raffinato. La cipolla che lo accompagna poi, cosi’ arrostita é un contorno degno di nota. Provare per credere!

Carciofi d'Egeo

Una ricetta davvero speciale che vi permettera’ di gustare i carciofi con leggerezza ed in tutto il loro sapore esaltato solo dalla cipolla fresca e l’olio di oliva. Un piatto tipico della costa Egea, da servire freddo come tutti i piatti all’olio di oliva. Inoltre, i carciofi hanno un sacco di proprieta’ benefiche e quindi perche’ non portarli in tavola piu’ spesso con una ricetta semplice e veloce da fare come questa? Dai ragazze allacciate il grembiuleeeeee!

Seppie al forno

Queste seppie al forno impanate con farina di mais, oltre ad essere super gustose sono anche velocissime da preparare. Un risultato finale eccellente, che vi fara' fare un figurone. Una ricetta assolutamente da provare perche' sono anche leggerissime, croccanti fuori e morbide dentro conquisteranno tutti i palati compreso quello dei bambini. 

Pulire la seppia

Se avete comprato delle seppie fresche ma non sapete come pulirle, ecco i mie  consigli su come farlo e rendere le vostre seppie un piatto leggero ma gustoso da portare in tavola. 

Sformato di patate e zucchine

Questo sformato é una vera delizia. Non saprei se classificarlo un secondo, un contorno o piatto unico, comunque sia davvero gustoso in ogni caso. Non velocissimo da fare, ma si possono preparare gli ingredienti con comodo, magari il giorno prima per poi solo creare la teglia ed infornare il giorno seguente. Il sapore delicato del ragu’ e la soffice cremosita’ della besciamella conferiscono alle verdure un sapore raffinato che soddisfera’ anche il palato piu’ esigente come quello dei bambini. Per non parlare del tocco finale ossia il formaggio che filera’ ad ogni boccone! Provate questa ricetta sono sicura che farete un figurone.