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martedì 28 febbraio 2017

Minestra d'orzo con yogurt

Buona, nutriente e sana questa minestra d'orzo é un piatto unico nel suo genere. Orzo, uova, farina, yogurt si sposano perfettamente creando una delicata crema, esaltata dalla salsa finale con il gusto fresco della menta. Buona consumata calda ma anche a temperatura ambiente ideale per questa stagione che si avvia alla primavera.  

lunedì 27 febbraio 2017

Polpettone...come ti riciclo gli avanzi di pollo RICETTA LAMPO

Avete cotto del pollo, petto o cosce ed é avanzato??? Niente paura guardate come in un attimo lo potete recuperare ricreando un polpettone gustoso che piacera' tanto anche ai bambini. Lo potete mettere anche in piccoli pirottini monoporzione. Buono servito sia caldo che freddo, insomma assolutamente da provare questa é una ricetta LAMPOOOOO

martedì 21 febbraio 2017

Cannucce total black effetto pelle.
Belle, belle anche se la foto non rende l'effetto é stupefacente.
Davvero soddisfatta.




mercoledì 15 febbraio 2017

Il Trileçe é un dolce tipico Turco, dal gusto delicato. Viene preparato in cinque fasi:

preparazione del pan di spagna
preparazione bagna al latte
preparazione crema chantilly (busta)
preparazione caramello liquido
composizione finale

Sebbene richieda un po' di tempo questa preparazione, é piuttosto facile da eseguire e credetemi ne vale davvero la pena. Inoltre il pan di spagna di questa ricetta come anche la salsa al caramello possono essere usate per altre preparazioni.
I vostri bambini ne andranno matti e farete una ottima figura anche con i vostri ospiti perche' il Trileçe non solo é buono ma si presenta davvero bene.





sabato 11 febbraio 2017

Valentine's cake (Cake di San Valentino)

Questo cake é fatto con
un impasto base che io uso per i ciambelloni, i muffin e appunto per i plum
cake.
Un impasto veloce, ma
gustoso e leggero, al quale é possibile aggiungere a piacimento uvetta,
canditi, frutta secca, gocce di cioccolato ecc...

Aggiungendo il cacao si
creano variegature o come in questo caso dolci sorprese!!