Ciambella soffice della Zia Agnese
| primann |  |
La ricetta di questa ciambella me la diede tantissimi anni fa' una mia zia, appunto la zia Agnese. Si tratta di una ciambella veloce e semplice grazie anche al dosaggio tutto a cucchiai. Una merenda per tutti, leggera e delicata.
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| primalnn | Dosi per: un stampo per torte Costo: basso Tempo preparazione: 20 min. circa Tempo cottura: 25/30 min. circa Ingredienti: 13 cucchiai di farina
8 ½
cucchiai di latte
7 cucchiai
di zucchero
3 ½
cucchiai di olio
2 uova
1 arancio
(la buccia gratugiata)
1 pizzico
di sale
1 bustina
di lievito
Zucchero a
velo o vanigliato
Procedimento:
Mescolare a fondo tutto
gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi. Prendere
uno stampo per dolci imburratelo e versatevi l’impasto. Mettere nel forno preriscaldato a 150
gradi e cuocete per circa 20-30 minuti. Lasciate in forno ancora qualche minuto.
Sfornate e attendete che la ciambella si sia raffreddata, per poi cospargerla di
zucchero a velo.
Buon appetito!
Note e suggerimenti:
Questa ciambella, puo' essere usata anche come un pan di spagna in quanto molto soffice, quindi si presta ad essere farcita con creme varie.
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